Skip to main content
Về Nhà Hàng Trung Hoa Wong Chi Ming

Man Ho - Tinh Hoa Ẩm Thực Quảng Đông Tại JW Marriott Hotel Hanoi

Tọa lạc tại JW Marriott Hotel Hanoi, Man Ho Chinese Restaurant là điểm đến dành cho những thực khách tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực Quảng Đông chính thống trong không gian sang trọng và tinh tế. Được truyền cảm hứng từ thương hiệu ẩm thực Quảng Đông đạt 1 sao MICHELIN tại Hồng Kông, Man Ho tôn vinh những công thức kinh điển, dim sum thủ công, vịt quay Bắc Kinh trứ danh và hải sản thượng hạng được chế biến theo kỹ thuật chuẩn mực. Dù là những buổi gặp gỡ đối tác, tiệc chiêu đãi hay sum họp gia đình, Man Ho mang đến hành trình khám phá hương vị Quảng Đông truyền thống đầy tinh tế cho mọi dịp đặc biệt.

  • 1989

    NHÀ HÀNG MAN HO ĐẦU TIÊN RA ĐỜI TẠI HỒNG KÔNG
    Man Ho chính thức khai trương vào tháng 2 năm 1989 tại JW Marriott Hotel Hong Kong, đặt nền móng cho hành trình quảng bá ẩm thực Quảng Đông trong hệ thống Marriott.

  • 2021

    ĐẠT 1 SAO MICHELIN TẠI HỒNG KÔNG
    Man Ho Chinese Restaurant Hong Kong được vinh danh 1 sao Michelin và liên tục duy trì danh hiệu này trong nhiều năm tiếp theo, khẳng định vị thế của thương hiệu trong lĩnh vực ẩm thực Quảng Đông.

  • 2026

    HƠN 60 NHÀ HÀNG MAN HO TRÊN TOÀN THẾ GIỚI
    Tính đến năm 2026, thương hiệu Man Ho đã phát triển lên hơn 60 nhà hàng tại 58 điểm đến trong mạng lưới Marriott, trở thành một trong những thương hiệu nhà hàng Trung Hoa lớn nhất của tập đoàn.

  • 10/2026

    MAN HO CHINESE RESTAURANT LẦN ĐẦU TIÊN CÓ MẶT TẠI VIỆT NAM
    JW Marriott Hotel Hanoi giới thiệu Man Ho Chinese Restaurant, đánh dấu lần đầu tiên thương hiệu Man Ho mang triết lý ẩm thực Quảng Đông truyền thống đến Việt Nam, mở ra một chương mới trong hành trình phát triển của thương hiệu tại Đông Nam Á.

Chìa Khóa Mở Lối Di Sản

Biểu tượng Man Ho được tạo nên từ hình ảnh chiếc chìa khóa và loài chim đưa thư cổ xưa, đại diện cho hành trình lưu truyền những bí quyết đã làm nên tinh hoa ẩm thực Quảng Đông qua nhiều thế hệ. Tựa như những thông điệp được gửi đi và gìn giữ theo thời gian, mỗi công thức, kỹ thuật và hương vị tại Man Ho đều mang trong mình một câu chuyện riêng về di sản và sự kế thừa.

Sự giao thoa giữa truyền thống và đương đại được thể hiện qua ngôn ngữ thiết kế hiện đại, phản ánh cách Man Ho tôn vinh những giá trị xưa trong một trải nghiệm ẩm thực dành cho ngày nay.

Logo Man Ho
Chìa Khóa Mở Lối Di Sản
Chìa Khóa Mở Lối Di Sản
Logo Man Ho

Những Điều Làm Nên Bản Sắc Man Ho

Timeless

Trường Tồn

Được xây dựng trên những công thức và kỹ nghệ đã được hoàn thiện qua thời gian, mỗi trải nghiệm tại Man Ho là sự tôn vinh những giá trị vẫn vẹn nguyên sức sống qua nhiều thế hệ.

Crafted

Kiến Tạo

Từ việc lựa chọn nguyên liệu đến từng công đoạn chế biến, mỗi chi tiết đều được chăm chút kỹ lưỡng để mang đến sự cân bằng, tinh tế và chuẩn mực trong từng món ăn.

Storied

Câu Chuyện Kết Nối

Mỗi món ăn không chỉ mang theo hương vị mà còn mở ra những cuộc gặp gỡ, những khoảnh khắc sẻ chia và những câu chuyện mới được viết nên quanh bàn tiệc.

    Phong Cách Ẩm Thực

    Tại Man Ho, chúng tôi tôn vinh những giá trị cốt lõi đã làm nên danh tiếng của ẩm thực Quảng Đông qua nhiều thế hệ. Từ dim sum thủ công, vịt quay Bắc Kinh đến các món hải sản thượng hạng, mỗi món ăn đều được chế biến với sự trân trọng dành cho nguyên liệu, kỹ thuật chuẩn mực và hương vị nguyên bản.

    Bám rễ trong truyền thống nhưng không ngừng theo đuổi sự hoàn thiện, thực đơn của Man Ho là sự tuyển chọn những món ăn kinh điển đã đứng vững trước thử thách của thời gian, mang đến trải nghiệm chân thực của nghệ thuật ẩm thực Quảng Đông.

    Phong Cách Ẩm Thực